El IES Merindades de Castilla o es uno de los 14 centros de la comunidad donde se imparte la asignatura de “Cocina en miniatura: tapas, pinchos y aperitivos”, una formación culinaria que enseña a los futuros cocineros a crear las deliciosas tapas y pinchos que pronto podremos disfrutar en nuestros bares. Castilla y León es … Sigue leyendo El arte de hacer pinchos y tapas se enseña en la Escuela de Cocina de Villarcayo